Le plat aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des diners gourmands et festifs.
Tarte salée à l’oignon et au fromage blanc qui est en fait tellement délicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour un plat copieux pour épater les invités accompagné de bonne salade fraiche ou d’une boisson froide. C’est un coup de cœur.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 Pâte brisée
400g Fromage blanc
40g Gruyère râpé
3 Oignons
3 Œufs
2 c.à soupe Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte salée à l’oignon et au fromage blanc ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 180°. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux.
N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche. Fouettez les œufs dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez. Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus. Enfournez durant 45 minutes.
Votre Tarte salée à l’oignon et au fromage blanc est prête !
