🍏✨ Tarte Feuilletée aux Pommes : Un Dessert Sain, Simple et Économique 🥧

Vous avez deux rouleaux de pâte feuilletée qui traînent dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une recette de tarte aux pommes feuilletée ultra facile, rapide et délicieuse qui plaira à coup sûr à toute la famille. Ce dessert, à la fois croquant et fondant, se prépare en un rien de temps et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Prêt à impressionner vos convives ? Suivez le guide !

🕒 Informations Clés sur la Recette

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Temps total : 45 minutes
  • Portions : 4 personnes

🛒 Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée (environ 800 g)
  • 2 pommes
  • 3 g de cannelle
  • 100 g de sucre
  • 100 ml d’eau
  • 70 g de lait concentré

👩‍🍳 Préparation Étape par Étape

1️⃣ Préparation de la Pâte Feuilletée

  • Déroulez le premier rouleau de pâte feuilletée. À l’aide d’un couvercle ou d’un emporte-pièce, découpez un cercle parfait.
  • Découpez également un trou au centre pour une meilleure cuisson et une belle présentation.

2️⃣ Préparation des Pommes

  • Lavez soigneusement les pommes (sans les éplucher).
  • Découpez-les en tranches très fines.

3️⃣ Assemblage de la Tarte

  • Disposez les tranches de pommes de manière régulière et esthétique sur le premier cercle de pâte feuilletée.
  • Saupoudrez généreusement de cannelle et de sucre.

4️⃣ Ajout du Deuxième Rouleau

  • Découpez le deuxième rouleau de pâte feuilletée de la même manière que le premier (cercle et trou central).
  • Placez-le délicatement sur le premier cercle garni de pommes.
  • Scellez soigneusement les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson.

5️⃣ Cuisson au Four

  • Saupoudrez à nouveau le dessus avec un peu de cannelle et de sucre.
  • Placez la tarte dans un four préchauffé à 175°C.
  • Laissez cuire environ 25 minutes jusqu’à obtenir une pâte dorée et croustillante.

6️⃣ Finition Gourmande

  • Une fois la tarte cuite, sortez-la du four et laissez-la tiédir légèrement avant de la servir.
  • Pour encore plus de gourmandise, nappez la tarte d’un filet de lait concentré.

🍷 Accords Parfaits avec ce Dessert

  • Boissons chaudes : Café, cappuccino ou lait végétal.
  • Liqueurs : Liqueur de pomme, Amaretto.
  • Vins doux : Moscato d’Asti, Vin Santo, Marsala ou Malvasia.

Cette tarte est idéale pour :
✅ Un petit-déjeuner gourmand
✅ Une pause goûter réconfortante
✅ Un dessert après un repas léger

💡 Astuces Supplémentaires

  • Ajoutez quelques amandes effilées ou des noix concassées pour une texture encore plus croquante.
  • Vous pouvez remplacer le lait concentré par un caramel maison pour une touche encore plus gourmande.
  • Servez-la tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert irrésistible.

🎯 Pourquoi Cette Recette est Incontournable ?

✅ Simple et rapide : Une préparation en 20 minutes seulement.
✅ Peu coûteuse : Des ingrédients économiques et accessibles.
✅ Polyvalente : Parfaite pour toutes les occasions, du brunch au dîner.

🍏 Alors, qu’attendez-vous pour tester cette recette savoureuse ? Partagez vos impressions et régalez-vous avec cette tarte feuilletée aux pommes croustillante et fondante à souhait ! 🥧✨