Lorsque l’on finit de manger, surtout le soir, il est indéniable que l’on peut prendre plaisir à déguster un bon dessert à la cuillère et à choyer son palais, de sorte que l’on se lève de table avec un grand sourire. La sbriciolata de pommes, avec sa légèreté, sa gourmandise et son croquant, vous apportera beaucoup de satisfaction. En fait, une fois que vous l’aurez goûtée, vous l’aimerez tellement que vous devrez vous imposer une stricte maîtrise de vous-même si vous ne voulez pas la finir immédiatement.

Les enfants l’adoreront sans aucun doute, mais les adultes ne seront pas en reste, car il s’agit d’une préparation superlative qui ne ressemble à rien de ce que vous avez essayé jusqu’à présent. Il s’agit en fait d’un crumble (ou d’un crumble aux pommes si vous préférez) très simple et rapide à réaliser. Donc, même si vous n’êtes pas un as de la cuisine, vous n’avez pas à vous inquiéter. Mais voyons comment réaliser ce crumble !

La recette du crumble aux pommes sans œufs et sans lait, délicieuse !

Ingrédients

  • 500 g de pommes
  • 100 gr de farine
  • 60 gr de beurre
  • 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal)
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • ½ écorce de citron râpée
  • ½ jus de citron

Préparation

  1. Prenez les pommes, lavez-les, épluchez-les, évidez-les, coupez-les en tranches, placez-les dans un bol, assaisonnez-les avec une demi-dose d’édulcorant stevia (ou de sucre), de la cannelle et du jus de citron.
  2. Allumez le four, réglez la température à 180°C, laissez-le chauffer et beurrez un moule de 22 centimètres de diamètre.
  3. Verser la farine dans un récipient, ajouter le beurre ramolli, mélanger, ajouter le reste de l’édulcorant à base de stévia (ou le sucre) et recommencer à travailler pour obtenir un mélange grumeleux.
  4. Une fois que c’est fait, placez les pommes au fond du plat de cuisson, égalisez-les et recouvrez-les du mélange, qui doit être réparti uniformément de manière à recouvrir complètement la surface des fruits.
  5. Enfin, faire cuire dans un four chaud sur l’étagère du milieu pendant 40 minutes à une température de 180°C.
  6. Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et servir avec une boule de glace ou de crème pâtissière légère.