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Aujourd’hui je partage avec vous une salade simple et délicieuse. Cette mini salade facile à réaliser peut-être servie en accompagnement complet pour une collation. Cette salade moelleuse de thon et de pommes de terre est une recette appétissante. Légumes réchauffés arrosés de sauces gourmandes.

 Une salade complète qui conviendra aux petits comme aux grands palais. Quoi qu’il en soit, voici le résultat de mon improvisation du soir, une salade simple et délicieuse qui sert de repas complet.

Ingrédients :

– 4 belles pommes de terre

– 400 g de thon au naturel

– 150 g de mais au naturel

– 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

Pour la sauce :

– 2 yaourts nature

– 2 échalotes

– 1 bonne cuillère à café de moutarde

– sel, poivre

– persil ciselé

Préparation :

Comment préparer cette SALADE ENDIVES-POMMES DE TERRE ET THON ?

Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les bouillir dans de l’eau. Égoutter et laisser refroidir.

Lavez et coupez les extrémités. Égouttez le thon. Rincez et égouttez le maïs, puis ajoutez les pommes de terre en dés, et enfin, le thon et le maïs.

Préparez la sauce : épluchez et hachez finement l’échalote.

Mettre le yaourt dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, l’échalote, le sel et le poivre.

Battez le tout uniformément.

Mélangez tous les ingrédients, ajoutez la sauce, mélangez à nouveau. Saupoudrer de graines de sésame grillées dorées sur le dessus de la salade.

Votre SALADE ENDIVES-POMMES DE TERRE ET THON est prête !