Un plat vraiment savoureux, chaud avec des légumes qui est un autre ajout à la Salade de Riz, également parfait pour un voyage, à la plage, ou pour une nourriture fraîche et savoureuse par une chaude journée.
Ingrédients :
160 g de thon au naturel
200 g de riz
120 g de poivrons
120 g de tomates cerises
120 g de maïs en conserve
2 œufs durs
40 g d’olives vertes en rondelles
jus de 1/2 ciron
3 feuilles de menthe hachées
sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Salade de Riz au Thon et aux Œufs Durs ?
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Cuire le riz et l’eau salée selon les instructions sur l’emballage. Emporter. Lavez les poivrons, puis placez-les sur une plaque allant au four et faites-les cuire environ 20 minutes à 180 degrés.
Scellez le poivron dans un sac gonflable ou un sac de congélation et laissez-le refroidir. Ensuite, coupez-les et coupez-les en cubes. Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers, puis séchez-les et coupez-les en morceaux.
Dans un bol ajouter le riz, les œufs, le thon, les tomates cerises, les grains de poivre, le maïs égoutté, la menthe ciselée, les olives vertes, le sel, le poivre arroser de jus de citron et bien mélanger.
Mettez ensuite votre salade au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à servir.
Votre Salade de Riz au Thon et aux Œufs Durs est prête !
