Nous connaissons tous la quiche au jambon. C’est un plat français classique. Cette quiche est délicieuse mais donne parfois l’impression de manger la même tarte salée.

Ingrédients :

– 3 oeufs

– 200ml de lait

– 1 cs de farine d’épeautre

– 150g de jambon blanc

– 180ml de crème liquide

– 120g d’emmental râpé

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer la QUICHE SANS PÂTE JAMBON-FROMAGE ?

Préchauffer le four à 180° C.

Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait, la crème liquide, le sel, le poivre et la farine.

Ajouter la moitié de l’Emmental râpé et mélanger.

Versez le tout dans une assiette (21cm x 21cm).

Coupez le jambon en morceaux et placez-le sur une assiette.

Voila ! LA QUICHE SANS PÂTE JAMBON-FROMAGE est prête !