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La courgette et le fromage de chèvre sans pâte sont un pâté délicieux et savoureux semblable à Lauren sans pâte avec tomate et bacon. Il est très chaud et peut être conservé au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Rôtir à température ambiante ou au four. D’un point de vue nutritionnel, les délicieuses crêpes sont des aliments uniques, sains et sains.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


100 g de chèvre coulant (de type chavignol)

30 cl de lait

3 œufs (pour ma part, je garde 2 œufs + 1 jaune)

Sel/poivre

1 grosse courgette

120 g de farine

1 cuillère de crème entière 15%

1 sachet de levure

Préparation :

Comment préparer ces Quiche sans pâte aux courgettes et chèvre ?


Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle, faire fondre 1 noix de beurre et cuire les courgettes, épluchées et tranchées finement. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les.

Ajouter la farine petit à petit et ajouter la levure, le sel et le poivre. Dissoudre avec du lait pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les courgettes cuites et fouetter avec 100 g de fromage de chèvre finement haché pour une couverture homogène.

Verser dans un moule en silicone et cuire 30 minutes. A déguster tiède avec une salade de saison.

Et voilà ! les Quiche sans pâte aux courgettes et chèvre sont prêtes à être manger !