Le basilic est l’une des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Ingrédient fondamental de notre tradition culinaire, il donne une touche de saveur et d’arôme à de nombreux plats différents. Il peut arriver que vous achetiez une plante de basilic au supermarché , et qu’elle commence à se dessécher une fois que vous l’avez ramenée à la maison .

Les plants que nous achetons au supermarché sont « conçus » pour durer peu de temps, de sorte que nous devons en acheter un autre après peu de temps. Mais récupérer le basilic acheté au supermarché et le faire durer longtemps n’est pas impossible, et nous vous expliquons ci-dessous comment faire.

Le basilic n’est pas un semis qui nécessite des soins particuliers : il est très résistant et s’adapte bien à de nombreuses conditions climatiques différentes, à condition qu’elles ne soient pas extrêmes et qu’il ne soit pas soumis à des changements trop brusques.

Choc environnemental et thermique

Il est probable que le plant de basilic du supermarché ait passé de nombreux jours à la lumière artificielle et à température contrôlée, pour ensuite passer à la lumière naturelle dès que nous l’avons ramené à la maison.

Tenez-en compte lorsque vous choisissez où placer le semis. Notre conseil est de la garder quelques jours à l’intérieur , éventuellement près d’une fenêtre, pour permettre à la plante de se réadapter à la lumière naturelle sans subir un « choc » qui pourrait l’abîmer définitivement.

Arrosage incorrect

Le plant de basilic aime l’humidité , et doit rester constamment hydraté. Il est possible que les plants exposés au supermarché aient reçu moins d’eau qu’ils n’auraient dû.

Dès que vous le rentrez chez vous , arrosez-le fréquemment , mais évitez de mettre trop d’eau d’un coup. Si le sol est trop sec, il est bon de le réhydrater petit à petit.

Choisir le bon terreau

Si vous décidez de transplanter du basilic de supermarché, il est important de choisir un sol suffisamment fertile. Ne le compactez pas trop et ne l’alourdissez pas.

Pour fertiliser le basilic, choisissez un produit liquide et riche en azote.

Plus de conseils pour augmenter la survie du basilic de supermarché

Éliminez les inflorescences blanches qui apparaissent pendant les mois chauds. En enlevant les fleurs, la plante aura plus d’énergie pour survivre.

Ne pas exposer le plant de basilic à la lumière directe du soleil pour éviter que ce dernier ne brûle les feuilles.

Humidifiez les feuilles de basilic quand il fait trop chaud . Cette astuce simple aide le basilic à rester frais et à mieux gérer la chaleur.