Si vous aimez les desserts classiques, vous ne pouvez pas passer à côté de la tarte aux pommes, crémeuse et appétissante, car elle appartient à ce genre. Mais, bien sûr, elle reste un dessert très bon et appétissant qui satisfera tout le monde, car une part est toujours agréable à manger et on ne la refuse jamais.

Ainsi, votre petit-déjeuner, votre goûter ou votre repas d’après-dîner seront plus agréables que d’habitude. Et si vous avez des enfants en bas âge, vous avez ici l’atout de remplacer les snacks emballés par quelque chose de sain, d’équilibré et d’irrésistible. De plus, contrairement à la recette classique, vous pourrez préparer la pâte en beaucoup moins de temps, puisqu’elle ne prendra que 10 minutes, le tout sans salir excessivement la cuisine et les ustensiles.

Donc, si vous voulez goûter quelque chose d’extraordinaire, c’est sans aucun doute le gâteau qu’il vous faut.

Une recette de tarte aux pommes crémeuse et appétissante : voici comment je la fais !

Ingrédients

  • 70 g de farine à gâteau
  • 75 ml de lait frais
  • 4 pommes
  • 2 œufs
  • 27 g d’édulcorant stevia (ou 55 g de sucre en poudre)
  • 25 g de beurre fondu + 3 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée d’une cuillère à café de sel

Préparation

  1. Pour commencer, cassez les œufs dans un grand bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre) et la pointe de la cuillère à café de sel, puis battez à l’aide d’un fouet à main.
  2. Une fois que votre mélange est léger et mousseux, ajoutez le lait, l’extrait de vanille et 3 cuillères à soupe de beurre fondu, mélangez à nouveau avec le fouet à main, tamisez la farine avec la levure chimique et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit suffisamment liquide.
  3. Maintenant, épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline, incorporez-les au mélange, remuez à l’aide d’une spatule, démoulez-les une à une, placez-les dans un moule beurré (ou tapissé de papier) et recouvrez-les de votre mélange et, sur le dessus, de 25 ml de beurre fondu.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, dégustez le gâteau.