Découvrir la recette du poulet rôti aux pommes de terre est un plat classique mais toujours populaire. C’est une combinaison gagnante appréciée de tous. De plus, la recette est très facile à préparer, même les débutants en cuisine seront tout de suite réussis. Cette préparation savoureuse est également appréciée pour sa mise en œuvre rapide.
Cependant, pour que votre coupe soit impeccable, il y a quelques règles à suivre. Mes instructions vous permettent d’avoir un poulet très tendre et une pomme de terre croustillante. Tout sent agréablement le romarin et l’ail.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 gousses d’ail
2 brins de romarin
4 cuisses de poulet
600 g de pommes de terre
Sel
Huile d’olive extra vierge
Préparation :
Comment préparer ce Poulet rôti aux pommes de terre ?
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Eplucher et couper en quatre les pommes de terre.
Faire tremper dans l’eau froide pendant une heure, puis rincer et essuyer avec du papier absorbant.
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et graisser avec de l’huile d’olive.
Insérez la viande et les pommes de terre en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, deux brins de romarin et de l’ail.
Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Lorsqu’elles sont cuites et dorées, sortez-les du four. Le poulet rôti aux pommes de terre est prêt à servir.
Votre Poulet rôti aux pommes de terre est maintenant prêt !
Bon appétit !
