J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieuses pommes de terre rustiques au paprika et parmesan ; très faciles et vraiment gourmandes, elles sont préparées en peu de temps et est vraiment appétissantes, idéales pour une entrée de vos déjeuners ou pour vos diners rapides.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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70 ml d’huile d’olive extra vierge
Paprika doux (une pincée généreuse)
1 branche de persil frais
4/5 pommes de terre (moyennes)
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Sel
Poivre
Préparation :
Comment préparer ces pommes de terre rustiques au paprika et parmesan ?
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Laver d’abord soigneusement les pommes de terre, les sécher et les couper en gros quartiers.
Chauffer le four à 180 ° C.
Dans une casserole, verser l’huile d’olive extra vierge avec l’ail finement haché. La faire dorer, puis éteindre le feu. Tapisser une lèchefrite d’une feuille de papier sulfurisé. Disposer les pommes de terre côte à côte et couler sur l’huile assaisonnée d’ail. Assaisonner de sel et de poivre, saupoudrer de parmesan et de paprika. Mélanger avec les mains.
Cuire à 180 ° pendant environ 40 minutes. Les 2 dernières minutes, mettre en mode grill. Retirer du four et saupoudrer de persil frais finement haché. Servir finalement les pommes de terre rustiques au paprika et au parmesan.
Vos pommes de terre rustiques au paprika et parmesan sont prêtes !
