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La purée de pommes de terre au paprika et au parmesan est délicieuse et appétissante. Avec cette recette extrêmement simple, vous comblerez toute votre famille et vos convives. Il est idéal pour accompagner votre barbecue et votre assiette de fromages. Ils peuvent également être dégustés avec un plat de poulet ou de poisson.

Ils se marient à merveille avec tous vos menus. Vous pouvez même déguster ces pommes de terre rustiques avec votre sauce préférée. Dans tous les cas, leur saveur unique ravira vos papilles. Apprenez à les préparer tout de suite !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


70 ml d’huile d’olive extra vierge

Paprika doux (une pincée généreuse)

1 branche de persil frais

Poivre

4/5 pommes de terre (moyennes)

2 gousses d’ail

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Sel

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre rustiques au paprika et parmesan ?


Lavez soigneusement les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée.

Préchauffer le four à 180° C.

Dans une poêle, verser l’huile d’olive extra vierge avec l’ail finement haché. Faire dorer puis éteindre le feu. Tapisser la lèchefrite d’une feuille de papier sulfurisé.

Disposez les pommes de terre côte à côte et arrosez d’un filet d’huile d’ail. Salez et poivrez, saupoudrez de parmesan et de paprika. Bien mélanger à la main.

Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes. Dernières 2 minutes, mettez en mode cuisson. Retirer du four et saupoudrer de persil frais finement haché.

Servez des pommes de terre rustiques avec du paprika et du parmesan.

Votre Pommes de terre rustiques au paprika et parmesan prêt !