J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif copieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces pommes de terre rôties croustillantes accompagneront parfaitement une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez terminer votre journée de la meilleure façon. Passez un bon moment!
Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
2 kg de pommes de terre
3 cuillères à soupe de beurre fondu
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Thym
Préparation :
Comment préparer ces pommes de terre rôties croustillantes ?
Penser tout d’abord à préchauffer le four à 190C (375F). Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et l’huile d’olive. Éplucher les pommes de terre. Ensuite, avec un couteau tranchant, trancher les pommes de terre très légèrement.
Badigeonner ensuite le fond d’un grand plat rond et disposer les tranches de pommes de terre à la verticale. Badigeonner les pommes de terre avec 2/3 du mélange de beurre. Saupoudrez de sel et de poivre.
Cuire finalement au four pendant 60-75 minutes. Ajouter les ressorts de thym et badigeonner avec le reste du beurre. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites et croustillantes, environ 30 minutes de plus.
Vos pommes de terre rôties croustillantes sont prêtes. Déguster !
