Une délicieuse recette de pommes de terre farcies au jambon cuit au Comté pour accompagner la viande, ou juste une bonne salade verte, pour un repas simple. Un beau plat français, cette pomme de terre cuite est un repas nutritif que toute la famille appréciera.
Ingrédients :
40 g de beurre
10 belles pommes de terre charlotte ou bintje
6 cuillère(s) à soupe de crème
150 g de jambon cuit à l’os coupés en petits dés ou d’un restant de filet de dinde rôti
180 g de comté râpé
sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre farcies au jambon cuit et comté ?
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Chauffer le four à 200°C. Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier d’aluminium. Mettez sur un lit dans un four chaud pendant 40 minutes. Une fois cuites, couper les pommes de terre longues (ne pas les couper).
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Retirer la viande. Dans un saladier, mélangez la viande avec la crème, le comté, le jambon ou le poulet et préparez le plat si nécessaire (sel, poivre)
Déchets et préparation de pommes de terre. Mettez-les dans un bol à gratin de miel non sucré. Étalez le beurre sur les pommes de terre et faites griller 10 minutes sur le gril du four. Servir avec une salade verte, des pommes de terre farcies prêtes à déguster ! La farine de ratatouille se déguste également, farcie d’huîtres, cuisinée avec du saumon ou servie avec l’Auvergne.
Voici les Pommes de terre farcies au jambon cuit et comté sont prêtes !
