Vous cherchez une recette de pain aux raisins maison ? Pourquoi ne pas essayer ?
Voici comment faire un délicieux pain aux raisins. N’importe qui peut le faire. Bonne odeur de pain aux raisins tout droit sorti du four, vous allez adorer le croustillant de ce cookie. Des pains aux raisins en boulanger, un vrai régal pour un goûter gourmand. La recette qui va tuer votre boulanger. Alors lancez-vous !
Ingrédients :
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– 1 Sachet de levure boulangère
– 2 Œufs
– 500 G de farine
– 224 Ml de lait
– 100 G de beurre
– 40 G de sucre
– 2 Pincées de sel
– 1 Grosse poignée de raisins secs
Préparation :
Comment préparer ces Pains Aux Raisins Maison ?
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Dissoudre la levure dans le lait tiède. Verser le mélange de lait, la levure avec la farine et le sucre. Ajouter l’oeuf et mélanger avec les batteurs d’un batteur électrique.
Ajoutez ensuite le sel lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés. Ajouter le beurre ramolli. Laisser mélanger une quinzaine de minutes.
Saupoudrez votre plan de travail ou planche de farine. Étalez la pâte étalée sur la farine. Envelopper la pâte dans un torchon et laisser reposer 30 minutes.
-Mettre la pâte de côté et la façonner en un rectangle. Étalez la pâte en la détendant au fur et à mesure que vous l’étalez. Garnir de crème et de raisins secs et bien étaler.
Pour étaler la pâte, placez les bords supérieurs de la pâte à l’intérieur. Étalez la pâte sur vous-même en gardant partout la même épaisseur. Soudez les bords de la pâte en appuyant dessus. Scier tous les 4 cm.
Déposer sur une plaque beurrée et farinée ou sur du papier cuisson. Laisser reposer 35 minutes sous le tissu.
Couvrir le biscuit d’oeuf battu. Cuire au four à 220°C pendant environ 15 minutes.
Vos Pains Aux Raisins Maison sont prêts !
