L’omelette sucrée aux pommes est une douceur appréciée des petits et des grands depuis des temps immémoriaux. Pour cette raison, nous vous révélons aujourd’hui comment le faire avec un seul œuf et comment il est tout aussi riche en saveur. Vous trouverez ici toute la liste des ingrédients à acheter et quelles sont les étapes pour réaliser ce dessert vraiment bon ainsi que très parfumé.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 2 pommes
– 30 g de sucre
– 150 g de crème sure ou de yaourt
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 30 g de sucre
– 30 g de beurre
– 140 g de farine
– 2 cuillères à soupe d’ huile d’ olive
– 1 cuillère à café de sucre vanillé
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Un œuf
Préparation :
Comment préparer l’omelette sucrée aux pommes ?
– Prenez d’ abord les pommes, débarrassez-les de la peau et coupez-les en deux pour ensuite former des quartiers.
– Ensuite, mettez une poêle antiadhésive sur le feu et faites fondre 3 g de beurre, pendant que celui-ci fond, ajoutez le sucre et mélangez avec la spatule de cuisine. Une fois les deux ingrédients fondus, mettre les pommes.
– Faites frire les pommes lentement à feu doux pendant environ dix minutes, puis dans un bol séparé mettez un œuf et encore 30 g de sucre, une cuillerée de sucre vanillé et mélangez bien.
– Puis vous pouvez ajouter deux cuillères d’huile d’olive, la crème aigre ou yaourt.
– Mélangez le tout et ajoutez une cuillère à café de levure chimique , la farine, formant ainsi une crème épaisse et homogène.
– Dans la casserole sur le feu avec les pommes, ajouter une demi-cuillerée de cannelle. Verser ensuite le mélange crémeux sur les pommes et égaliser à la spatule.
– Maintenant, mettez un couvercle et laissez cuire à feu très doux pendant une trentaine de minutes. Retirer du feu et transférer le gâteau dans un plat de service.
– Mais si vous le souhaitez, vous pouvez attendre et le saupoudrer de sucre glace en plus.
Et voilà ! Votre omelette sucrée aux pommes est prête !
