Voici une excellente recette ; Omelette roulée façon tartiflette facile et économique, qui garantit un goût très parfumé et agréable ! Un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un diner ou un gouter en famille. Cette omelette roulée façon tartiflette se prépare en toute simplicité avec très peu d’ingrédients.
Accompagné d’une bonne boisson, il constituera une recette équilibrée et généreuse que petits et grands apprécieront à coup sûr. À vos fourneaux !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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400g de pommes de terre râpées
6 œufs
6 tranches de jambon cru
2 petits oignons finement émincés
100g de gruyère râpé
1/2 reblochon
1 pincée de sel
1 pointe de piment d’Espelette
Préparation :
Comment faire cette omelette roulée façon tartiflette ?
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Penser d’abord à fouetter les œufs, y ajouter les oignons, le gruyère, les pommes de terre, le sel et le piment d’Espelette. Répartir le tout sur le Flexipat (ou sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé). Enfourner 30 minutes à 170°.
Préparer ensuite des tranches fines de reblochon. Lorsque « l’omelette » est cuite, la démouler sur une silpat. Recouvrir sa surface de jambon puis de reblochon. Et rouler aussitôt. Laisser reposer 5 minutes (on peut replacer dans le four éteint) puis servir avec une belle salade verte.
Votre omelette roulée façon tartiflette est prête ! Régalez-vous !
