Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux dessert : Œufs au lait à la vanille qui vont vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 litre de lait entier
6 œufs
60 g de sucre
Une gousse de vanille
Préparation :
Comment réaliser ces œufs au lait à la vanille ?
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Débuter par mettre le lait et la gousse de vanille dans une casserole. Faire chauffer 5 min à feu doux. Dans un saladier battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, Verser le lait chaud sur les œufs petit à petit en mélangeant. Verser enfin la préparation dans un plat rectangle Le Creuset, comme nos grands Mères.
Cuire au bain-marie pendant environ 30 min au four à 180°C. Les œufs au lait sont cuits quand une couche bien dorée s’est formée sur le dessus, Refroidir finalement et mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Vos œufs au lait à la vanille sont prêts !!
