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Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux muffins de saumon et épinards qui vont vous plaire sans doute.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleux muffins de saumon et épinards, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


75 g saumon cru ou fumé

3 cuil. à soupe de sauce hollandaise (ou 3 cuil. à soupe de lait)

50 g de gruyère râpé

75 g de farine

Sel

1 œuf

100 g d’épinards en branche décongelés

1 cuil. à café de levure chimique

55 g de crème fraîche liquide

Préparation :

Comment réaliser ces muffins de saumon et épinards ?


Préchauffez d’abord le four à 180°C

Mélangez ensuite l’œuf battu, la sauce et la crème fraiche.

Ajoutez les épinards égouttés, le fromage râpé et le saumon en dés, mélangez à nouveau.

Ajoutez la farine et la levure et mélangez grossièrement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins, et enfournez pour environ 20 minutes.

Vos muffins de saumon et épinards sont prêts !!

Dégustez vos muffins saumon épinards chauds, tièdes ou froids, et régalez-vous !