Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux muffins de saumon et épinards qui vont vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleux muffins de saumon et épinards, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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75 g saumon cru ou fumé
3 cuil. à soupe de sauce hollandaise (ou 3 cuil. à soupe de lait)
50 g de gruyère râpé
75 g de farine
Sel
1 œuf
100 g d’épinards en branche décongelés
1 cuil. à café de levure chimique
55 g de crème fraîche liquide
Préparation :
Comment réaliser ces muffins de saumon et épinards ?
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Préchauffez d’abord le four à 180°C
Mélangez ensuite l’œuf battu, la sauce et la crème fraiche.
Ajoutez les épinards égouttés, le fromage râpé et le saumon en dés, mélangez à nouveau.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez grossièrement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins, et enfournez pour environ 20 minutes.
Vos muffins de saumon et épinards sont prêts !!
Dégustez vos muffins saumon épinards chauds, tièdes ou froids, et régalez-vous !
