Je vous présente une recette qui va sans doute vous plaire : Muffins de pommes de terre au thon, légèrs et très gourmands, également parfaite pour un gouter ou pour une collation savoureuse devant la télévision.

Cette Tarte tatin aux pommes est très facile à préparer à la maison et idéal pour garnir vos tables et vos buffets : Bref une tuerie !

Ingrédients :

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350g de pommes de terre

40 g de parmesan râpé

1 gousse d’ail

100 g de thon au naturel

1 œuf

50 ml de lait écrémé

Du persil

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces muffins de pommes de terre au thon ?

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Penser tout d’abord à faire bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes.

Ensuite éplucher-les et écraser-les à l’aide d’un presse purée puis ajouter le lait et mélangez.

Ajouter le thon émietté, le parmesan râpé, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger.

Répartir les la préparation dans des moules à muffins en silicone puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Vos muffins de pommes de terre au thon sont maintenant prêts !