Parmesan de pommes de terre au jambon et mozzarella, cuite au four, savoureuse et filandreuse. Très simple à préparer, parfait pour servir en plat principal ou en plat principal.
Parmesan de pommes de terre fait le bonheur de tous une fois apportée à table. Un plat très copieux et consistant mais très facile à préparer. Idéal pour servir aussi pour le dîner.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
500 g Pommes de terre
200g Mozzarella _
150 g Jambon cuit
au goût Fromage râpé
goûter Sel
Préparation :
Comment préparer Parmesan de pommes de terre au jambon et mozzarella?
Pour préparer la pomme de terre parmigiana avec du jambon et de la mozzarella, faites d’abord bouillir les pommes de terre épluchées dans une grande quantité d’eau bouillante. Une fois cuits, mais non défaits, égouttez-les, laissez-les refroidir et retirez la peau. Couper les pommes de terre et la mozzarella en tranches légèrement doubles.
Dans un plat allant au four carré ou rond, verser un filet d’huile d’olive extra vierge sur le fond ou tapisser de papier sulfurisé, et former une rangée de pommes de terre en tranches. Ajouter le sel, les tranches de jambon cuit, la mozzarella hachée et le fromage râpé.
Continuez avec cette séquence d’ingrédients.
Terminez la dernière couche avec les pommes de terre, la mozzarella et le fromage. Cuire dans un four ventilé préchauffé à 180° pendant 15/20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
La pomme de terre parmigiana avec jambon et mozzarella est prête à être servie.
