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Voici une excellente recette de mousse au citron. C’est un dessert léger et aérien. Cette recette de mousse est faite avec du jus de citron, des œufs et du sucre en poudre. C’est donc une mousse légère et facile à réaliser. Dès lors, il pourra accompagner vos desserts et goûters gourmands.

Ingrédients :

– 13.5 cl de jus de citron

– 133.5 g de lait concentré sucré

– 13.5 cl de crème fraîche liquide

– 2/3 citron (pour ses zestes)

– 2 blancs d’oeuf

Préparation :

Comment préparer la super mousse au citron !

Mélanger le lait concentré sucré avec le jus de citron jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Montez la crème fraîche froide dans la chantilly et incorporez délicatement au mélange précédent.

Battre les blancs d’œufs et ajouter les coquilles au mélange.

Votre délicieuse mοusse au citron est prête !