Voici une meilleure recette d’un moelleux à la raclette ; savoureux unique et crémeux.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre moelleux à la raclette qui peut être une excellente idée de diner ; c’est un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 œufs
10 cl de lait
120 g de farine
Sel, poivre
2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (ou les 2, selon vos restes!)
8 tranches de fromage à raclette
Préparation :
Comment préparer ce moelleux à la raclette ?
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Débuter par préchauffer le four à 200°(chaleur tournante). Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.
Verser la moitié de la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire) puis recouvrir avec la moitié du jambon, poser les tranches de fromage puis le reste de jambon. Verser le reste de pâte. Enfourner et laisser cuire 20 min.
Laisser enfin reposer 5 min avant de démouler et servir.
Votre délicieux moelleux à la raclette est prêt ! Régalez-vous !
