Boulettes longues et légumes, une recette vraiment délicieuse qui séduira facilement tous vos convives. Un délice.
Tous ceux qui aiment la viande et qui veulent essayer quelque chose de différent de temps en temps devraient certainement envisager le deuxième plat ci-dessous.
Une recette spéciale à base de viande hachée
Il n’est pas toujours facile, parfois, de penser à quelque chose d’original à préparer devant la cuisinière. D’autre part, nous avons souvent tendance à être pressés et, pour cette raison, à cuisiner les plats rapides habituels.
Toutefois, si vous souhaitez une recette qui satisfasse votre envie de viande et qui, en outre, contienne de bons légumes, vous devriez vous concentrer sur des boulettes de viande spéciales qui plairont à toute la famille.
En particulier, dans ce cas, vous aurez besoin d’une bonne quantité de viande hachée et d’une variété de légumes pour le rendre encore plus savoureux et plus nutritif. Ne perdons donc pas de temps et voyons, ci-dessous, comment préparer ce plat très intéressant.
Si vous avez donc quelques minutes à consacrer à la cuisine, sachez qu’au final, vous découvrirez que cela en valait vraiment la peine.
Boulettes longues et légumes
Ingrédients
- 1 kg de viande hachée
- 2 pommes de terre
- 3 oignons
- 2 carottes
- persil
- 2 œufs
- fromage râpé à pâte mi-dure
- sel
- poivre noir
- paprika
- huile d’olive
Préparation
- Tout d’abord, mettre la viande hachée, deux pommes de terre, deux oignons et deux carottes râpés, le poivron rouge en dés, le persil haché, deux œufs dans un grand bol et assaisonner avec du sel, du poivre noir et du paprika. Remuer.
- Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile d’olive et y placer des tranches de trois oignons et de longues boulettes de viande, formées avec le mélange préparé précédemment, comme indiqué sur la photo.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
- Retirer du four, saupoudrer de fromage râpé à pâte mi-dure et cuire encore 10 minutes à 200 degrés.
Que servir avec ce plat ?
Les boulettes longues et les légumes sont absolument un second plat savoureux qui vous vaudra de chaleureux compliments de la part de tous les convives.
Enfin, vous pouvez choisir de les associer à une salade mixte, qui constituera certainement un excellent plat d’accompagnement. Quant à la boisson, vous pouvez l’accompagner d’un verre de Nero d’Avola.
