J’adore les petits pains, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette simple recette de A à Z, du fait qu’on a l’habitude de la manger prête auprès des pâtisseries et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Ingrédients :
310 ml de lait
60 gr de beurre mou
3 cuillères à soupe de sucre
600 gr de farine
1 sachet de briochin
1 cuillère à café de sel
1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif )
1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Comment cuire ces petits pains au lait ?
Mettez tous les ingrédients dans le robot.
Lancez ensuite le programme pâte.
Sortez la pâte et formez des petits pains une fois le programme fini.
Laissez gonfler encore 30 minutes.
Chauffez le four à 200°.
Badigeonnez les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.
Vos petits pains au lait sont prêts !
