Le gâteau d’aujourd’hui sont très simples et faciles, et vous pouvez les faire en quelques minutes en suivant les étapes ci-dessous. Un goût unique pour adultes et enfants qui le dévoreront en quelques minutes. Alors n’hésitez pas à réaliser ce délicieux dessert feuilleté.
Ingrédients :
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250 grammes de mascarpone
60 grammes de fécule de maïs
500 ml de lait
120 grammes de sucre
30 grammes de beurre
1 cuillère à café d’essence de vanille
2 œufs
Feuille de pâte feuilletée 30 x 30 cm
Préparation :
Comment réaliser Le gâteau délicat de grand-mère ?
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Prenez une casserole à long côté, de préférence en acier, et placez-y les œufs. Ajouter ensuite le sucre, la fécule de maïs et l’huile essentielle de vanille. Mélangez le tout avec un batteur à main et continuez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange épais, lisse, crémeux et sans billes.
Maintenant, ajoutez le lait, remuez et gardez la casserole à feu moyen et laissez le mélange épaissir. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et mélangé avec d’autres ingrédients.
Recouvrez ensuite la plaque de plastique et placez-la directement sur le mélange. de côté. Sortez ensuite la pâte feuilletée et découpez 16 carrés. Placer dans un plat allant au four et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Maintenant, retirez le mélange de la casserole et placez-le dans une casserole moyenne. Ajoutez maintenant le mascarpone et mélangez le tout au fouet.
Une fois cela fait, prenez une spatule en silicone et donnez-lui un tour rapide, puis prenez un carré de pâte feuilletée cuite, étalez un peu de ce mélange sur le fond et placez-le sur un plat de service. Ensuite, appliquez la crème sur tous les carrés et étalez uniformément.
Disposez les gâteaux de forme rectangulaire en les disposant à la spatule, puis recouvrez d’un autre carré de pâte. Assurez-vous qu’il colle bien et saupoudrez de sucre en poudre sur la surface. Le dessert est prêt à manger.
Le gâteau délicat de grand-mère est prêt !
