Le gâteau aux pommes en 7 pots : sans écailles ni beurre .

Si vous recherchez un gâteau qui peut être réalisé sans devoir peser tous les ingrédients au gramme près, la recette ci-dessous est faite pour vous.

Mais ce n’est pas tout, ce gâteau de 7 pots est également léger, car il ne contient pas de beurre et donc, si vous le limitez, il peut également s’intégrer à votre régime, puisqu’une tranche de ce délice ne compte que pour 200 calories.

Voyons maintenant comment le préparer.

Le gâteau aux pommes en 7 pots : sans écailles ni beurre et avec seulement 200 calories !

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 3 pommes
  • 3 pots de farine (l’unité de mesure est le pot de yaourt de 125 ml)
  • 2 pots de stévia ou la même quantité de sucre roux
  • un pot de yaourt blanc
  • un sachet de levure chimique
  • un sachet de vanilline
  • 2/3 d’un pot rempli d’huile de graines
  • de la cannelle en poudre si nécessaire.

Préparation

  1. Pour commencer, épluchez les pommes, coupez-les en tranches et placez-les dans un bol, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne s’oxydent et saupoudrez-les de stévia (ou de sucre roux, si vous préférez).
  2. Prenez un autre bol et cassez-y les quatre œufs, puis ajoutez la stévia (ou le sucre roux) et mélangez le tout à l’aide d’un fouet à main.
  3. Après avoir mélangé pendant un moment, ajoutez l’huile, la farine, le yaourt, la levure chimique et la vanilline, puis fouettez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Une fois cela fait, on prend un moule à gâteau d’environ 24 centimètres de diamètre, on en graisse le fond avec du beurre, on le farine et on y verse le mélange ci-dessus.
  5. On l’égalise à l’aide d’une spatule (ou, si nécessaire, en secouant le moule comme si on le tamisait), puis on le garnit de cannelle et de stévia, après quoi on place sur le dessus les tranches de gâteau que l’on a coupées au début, en les disposant de manière radiale.
  6. Il ne reste plus qu’à faire cuire le gâteau dans un four préchauffé pendant une heure à 170 degrés. Au bout de ce temps, vous pouvez faire le test du cure-dent : si le cure-dent ressort sec, le gâteau est prêt.

Bonne dégustation !