Vous voulez un plat passionnant qui plaira à toute la famille ? Parfait, le flan aux pommes de terre et aux oignons est fait pour vous, car il est délicieux. C’est un second plat qui séduira les adultes comme les enfants, sans compter que vous ne recevrez aucune plainte car, pour une fois, vous aurez réussi à mettre tout le monde d’accord.

Et si vous le faites goûter à vos invités, il ne fait aucun doute qu’il fera fureur. D’ailleurs, vous pouvez facilement le manger même si vous suivez un régime, car il ne contient absolument aucune graisse et le nombre de calories est très faible, il est donc 100 % léger.

Vous n’aurez même pas à passer des heures derrière la cuisinière, le processus est si rapide et facile que vous n’aurez pas le temps de nouer votre tablier, car vous aurez terminé avant même d’avoir commencé !

Une recette de flan de pommes de terre et d’oignons, et le dîner est prêt en un rien de temps !

Ingrédients

  • 3 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 4 cuillères à soupe d’ail en poudre
  • quelques cuillères à soupe d’huile Evo
  • Suffisamment d’origan
  • Suffisamment de poivre
  • Suffisamment de sel

Préparation

  1. Éplucher d’abord les pommes de terre, les couper en fines rondelles (vous pouvez facilement utiliser une mandoline ou un couteau) et les placer dans un bol.
  2. Assaisonner avec du sel, 2 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, de l’origan, un peu d’huile d’olive et mélanger avec les mains.
  3. Émincer les oignons à l’aide d’une mandoline, les transférer dans un bol, ajouter 2 cuillères à soupe de chapelure, de l’origan, du sel, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé et un filet d’huile d’olive et mélanger le tout avec les mains.
  4. Une fois cela fait, graissez un plat à four rectangulaire en céramique avec de l’huile d’olive et placez-y une tranche de pomme de terre et une tranche d’oignon, en les alternant.
  5. Une fois votre flan complètement assemblé, faites-le cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, laissez le flan prendre quelques instants, puis dégustez-le.