La tarte au chocolat et à la banane, composé de bananes, d’œufs, de cacao amer et de chocolat fondu sans sucre ajouté, est un dessert simple et nutritif, parfait pour satisfaire les envies de sucré de manière saine. Cette combinaison d’ingrédients apporte des nutriments bénéfiques sans excès de sucre et de graisse.

Grâce à la combinaison des fibres de la banane et des protéines et des graisses de l’œuf et du chocolat, cette tarte est une desserte rassasiant et faible en calories, qui convient à ceux qui recherchent un dessert équilibré. Le cupcake repose sur la douceur naturelle de la banane et du chocolat, sans sucre ajouté, ce qui en fait une excellente alternative aux desserts riches en sucres raffinés. Il est donc une excellente alternative aux desserts riches en sucres raffinés et convient également à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.

Cette tarte est parfaite pour le petit-déjeuner grâce à sa combinaison de glucides complexes, de protéines, de matières grasses et d’antioxydants. Accompagné d’une boisson végétale ou d’un yaourt, il constitue un repas complet qui fournit une énergie durable tout au long de la matinée. La banane et le chocolat fournissent les glucides, les protéines et les antioxydants idéaux pour un pré-entraînement, contribuant à augmenter l’énergie sans vous alourdir. Il est parfait pour les activités nécessitant de l’ endurance ou de la force, car les protéines et les glucides contribuent à améliorer les performances. Grâce à la présence de protéines et de sucres naturels, le cupcake est également idéal comme en-cas post-entraînement, favorisant la récupération musculaire et reconstituant les réserves d’énergie.

La tarte au chocolat et à la banane est un choix nutritif et rassasiant, avec des ingrédients naturels et sans sucre ajouté. La combinaison de banane, d’œuf, de cacao amer et de chocolat sans sucre (encore meilleur s’il est protéiné) offre un mélange équilibré d’hydrates de carbone, de protéines et d’antioxydants pour soutenir l’énergie, satisfaire le palais et apporter des bienfaits à la santé.

La recette du tarte au chocolat et à la banane : c’est un plaisir de prendre son petit-déjeuner avec ce gâteau !

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : environ 20 minutes
  • Temps total : 30 minutes

Ingrédients

  • 50 g de barre chocolatée sans sucre ajouté (également 30 % de protéines)
  • 1 banane
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de cacao amer
  • ½ cuillère à café de levure chimique

Préparation

  1. Commencer par éplucher la banane, la casser dans le verre du mixeur, ajouter l’œuf, la levure chimique et le cacao amer en poudre et mixer pour obtenir une purée lisse et homogène.
  2. Ensuite, tapisser de papier sulfurisé un moule à charnière rond et haut d’environ 10 centimètres et y verser le mélange.
  3. Enfin, faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes à une température de 180°C.
  4. Une fois la cuisson terminée, démoulez le gâteau au chocolat, dressez-le sur une assiette, garnissez-le de 50 g de chocolat fondu et dégustez-le.