Il y a de nombreuses raisons de préparer une tarte aux pommes à l’allemande, notamment parce qu’il ne s’agit pas de la recette classique de grand-mère à laquelle vous êtes habitué. En fait, elle est certainement meilleure, plus savoureuse et plus délicieuse. Elle est sans aucun doute idéale pour un petit-déjeuner différent, pour un en-cas super savoureux ou après le dîner pour terminer la journée sur une bonne note, tout en se laissant tenter par une petite douceur en soirée.

La préparation n’est pas du tout difficile, elle vous prendra même moins de temps que vous ne le pensez. Vous pouvez donc satisfaire votre envie de sucré assez rapidement. Si vous avez des enfants en bas âge, proposez-leur cette recette pour remplacer les en-cas emballés des supermarchés, qui contiennent trop de sucres saturés. Voyons maintenant comment réaliser cette recette simple et rapide !

La recette de la tarte aux pommes à l’allemande, si bonne que vous la ferez toujours !

Ingrédients

  • 170 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 40 g d’édulcorant stevia (ou 80 g de sucre normal)
  • 3 pommes
  • 1 œuf
  • ½ verre de lait
  • ½ sachet de levure chimique
  • Chapelure

Préparation

  1. Placez d’abord le beurre dans un petit bol, mettez-le au micro-ondes et faites-le fondre pendant quelques minutes.
  2. Cassez ensuite les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), pétrissez vigoureusement et ajoutez le beurre.
  3. Bien mélanger, puis incorporer la farine et la levure chimique et, une fois le mélange homogène obtenu, incorporer le lait.
  4. Préparer un moule à gâteau en le saupoudrant de chapelure et d’édulcorant stevia, laver, peler, évider et couper les pommes en tranches.
  5. Une fois cela fait, versez la pâte obtenue dans le moule, puis garnissez la surface en plaçant les pommes sur le dessus, en les disposant comme vous le souhaitez, et sucrez avec de l’édulcorant stevia.
  6. Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 180°C.
    Une fois le gâteau cuit, le retirer du four, le laisser refroidir et le servir coupé en tranches.