Pour les amateurs des plats rapides, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

C’est un gratin de pommes de terre au saumon et à la béchamel léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une salade verte ; Afin de les réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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500 g de filets de saumon

750 ml de lait demi-écrémé

Sel

Citron

500 g de pommes de terre

50 g de farine

Aneth

Poivre

Sel de céleri

Gouda râpé

Préparation :

Comment préparer ce gratin de pommes de terre au saumon et à la béchamel ?

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Penser d’abord à préchauffer votre four à th.7 (210°C).

Épluchez ensuite les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée. Coupez-les en rondelles épaisses.

Préparez la sauce béchamel. Faites fondre dans une casserole le beurre, ajoutez-y la farine versée en pluie, mélangez bien et incorporez peu à peu le lait afin d’obtenir un mélange fluide.

Huilez un plat à gratin et déposez les filets de saumon. Saupoudrez de sel de céleri et de poivre. Versez la moitié de la béchamel sur les filets. Déposez par-dessus les pommes de terre, puis recouvrez de l’autre moitié de la sauce béchamel. Saupoudrez de gouda râpé.

Enfournez finalement et faites gratiner pendant une vingtaine de minutes votre gratin de pomme de terre au saumon et à la béchamel.

Votre gratin de pommes de terre au saumon et à la béchamel est prêt !