Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, un gâteau invisible aux pommes fait maison ; une bonne manière de préparer les desserts avec vos enfants. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, ce gâteau invisible aux pommes est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos gouters en famille, régalez-vous avec ce délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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80 g de farine
10 g de levure chimique
100 ml de lait
2 œufs
4 pommes
60 g de sucre
20 ml d’huile d’olive extra vierge (ou graines de tournesol)
2 citrons
Préparation :
Comment cuire ce gâteau invisible aux pommes ?
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Premièrement préchauffer le four à 180 °C. Commencez par laver les citrons, râper la peau de l’un d’eux et presser le jus des deux citrons.
Pelez ensuite les pommes, retirez le noyau et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline, mettez toutes les tranches des pommes dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Réservez.
Pendant ce temps, préparez la pâte en battant les œufs avec l’huile, le lait, le sucre et le zeste de citron râpé, ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure chimique puis mélangez bien pour ne pas laisser de grumeaux, jusqu’à obtenir un mélange homogène semi-liquide.
Coulez maintenant la pâte dans le saladier avec les pommes et mélangez délicatement avec une spatule sans les casser. Huilez et farinez un moule de 18 cm, (sinon, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé) puis coulez-y votre préparation.
Mettez au four pendant environ 45 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Vous pouvez maintenant vous régaler !
Votre délicieux gâteau invisible aux pommes est prêt à déguster !
