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J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple Gâteau fondant aux noix fait maison ultra gourmand et super bon, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner de nombreuses salades fruits oui boisson lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.

A préparer en quelques étapes vraiment simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


300 g de noix (poids sans pelure)

35 g de farine

5 œufs

250 g de beurre doux en pommade

200 g de sucre

Préparation :

Comment faire ce gâteau fondant aux noix ?


Faites tout d’abord fondre le beurre et le laisser tiédir. Mettez les noix dans le bol du mixeur et faire fonctionner le robot jusqu’à obtention d’une poudre fine. La transvaser dans un saladier. Ajouter la farine, puis le sucre, en mélangeant. Ensuite, ajoutez les œufs, un à la fois, en veillant à ce que le précédent soit parfaitement absorbé avant d’ajouter le suivant. Terminez avec le beurre. Bien mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène.

Transférez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pour environ 40 minutes. Vérifier la cuisson au test du cure-dent. Le gâteau fondant aux noix est prêt à être apprécié.

Et voilà, votre gâteau fondant aux noix est prêt à être dégusté sur la table !