Agréable en gouter, ou pour une collation au soir. Rapide et facile à préparer, Ce Gâteau Flan à la Noix de Coco est super gourmand au goût intense fera le bonheur de tous. Il se prépare en très peu de temps. La recette est pratique et facile à reproduire. Pour un résultat optimal, je vous recommande de bien suivre mes instructions. Essayer la recette en respectant les ingrédients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le résultat est une tuerie.
Ingrédients :
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Boite de lait concentré sucré
4 œufs
Même quantité de lait
100 gr de sucre pour le caramel
150 gr de noix de coco râpé
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Flan à la Noix de Coco ?
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Pour commencer la préparation, faire un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerées d’eau.
Laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’obtention d’un caramel blond foncé et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, réserver.
Mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré et le lait.
Ajouter la noix de coco, bien mélanger.
Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter à la préparation.
Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure
Laisser bien tiédir quelques heures car se déguste bien frais.
Voilà ! Le délicieux Gâteau Flan à la Noix de Coco est prêt !
