Découvrez la recette de la tarte aux pommes de terre au fromage, une recette très simple, crémeuse et délicieuse qui comporte très peu d’ingrédients dans cette préparation et en général.
Ingrédients :
– 250 grammes de sauce béchamel
– 500 grammes de pommes de terre
– 100 grammes de fromage au goût J’ai utilisé de l’emmental mais tout type de parmesan
– farine
Préparation :
Comment préparer le Gâteau de pommes de terre au fromage ?
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Placer les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau et cuire environ 25 minutes, pas trop doux.
Pendant ce temps, pendant la cuisson des pommes de terre, préparez la béchamel et réservez.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez refroidir, retirez la peau, coupez en fines tranches et roulez la pâte.
Appliquez de la graisse et de la farine dans le moule, il est préférable d’utiliser un moule rond ouvert.
Versez une louche de béchamel dans le fond de la casserole, ajoutez une couche de pommes de terre, ajoutez la béchamel, le fromage râpé et une pincée de parmesan, continuez ainsi jusqu’à ce que vous ayez terminé tous les ingrédients et toutes les couches. En surface, mettez toujours une pincée de parmesan.
Cuire le gâteau dans un four plat, préchauffé à 170° pendant environ 25 minutes, en laissant le temps et la température s’adapter à votre propre four.
Lorsqu’une croûte dorée s’est formée à la surface, sortez les galettes de pommes de terre du four et laissez refroidir.
Voici le Gâteau de pommes de terre au fromage est prêt !
