🎄 Gâteau de Noël Hypocalorique : Sans Farine, Beurre, ni Sucre – Seulement 95 Calories ! 🍌✨

Noël rime souvent avec gourmandise, mais pour ceux qui font attention à leur alimentation ou qui doivent éviter le sucre et les matières grasses, la période peut s’avérer compliquée. Pas de panique ! Voici la recette idéale d’un gâteau de Noël léger et sain, parfait pour tous les convives, même ceux qui surveillent leur ligne ou leur santé.

Riche en protéines, sans sucre ajouté et naturellement sucré grâce aux bananes mûres, ce dessert est une excellente alternative aux gâteaux traditionnels.

📝 Ingrédients (pour 6 portions)

  • 2 bananes mûres (pelées et coupées en morceaux) 🍌
  • 400 g de yaourt grec nature 🥄
  • 4 œufs 🥚
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre 🍫

👩‍🍳 Préparation : Étape par Étape

1. Préparez le mélange :

  • Placez les bananes coupées, le yaourt grec et les œufs dans un grand bol.
  • Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

2. Versez dans le moule :

  • Versez le mélange dans un moule en silicone, de préférence avec une forme festive pour une présentation soignée.
  • Lissez bien la surface avec une spatule.

3. Cuisson :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites cuire pendant 35 à 40 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.

4. Finition :

  • Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler délicatement.
  • Saupoudrez-le de cacao amer en poudre pour une finition élégante et gourmande.

🌟 Astuces du Chef :

  • Ajouts gourmands : Ajoutez des pépites de chocolat noir ou une poignée de noix hachées pour encore plus de saveur et de croquant.
  • Personnalisation : Une pincée de cannelle ou un zeste d’orange râpée apportera une touche parfumée irrésistible.
  • Conservation : Conservez votre gâteau au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu’à 3 jours.

🍽️ Comment le déguster ?

  • Petit-déjeuner : Accompagnez-le d’une tasse de thé vert ou de café noir.
  • Goûter : Servez-le avec une cuillère de yaourt grec nature.
  • Dessert festif : Ajoutez quelques framboises fraîches et une touche de menthe pour une présentation élégante.

🎁 Un Dessert Sain pour un Noël Gourmand !

Ce gâteau est la preuve qu’il est possible de se régaler tout en respectant son équilibre alimentaire. Grâce à cette recette, vos fêtes de fin d’année seront synonymes de plaisir sans culpabilité.

Alors, sortez vos ingrédients, préparez ce délice sain et surprenez vos invités avec une touche sucrée légère et savoureuse.

Bonne dégustation et joyeux Noël ! 🎅🍰