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Cette recette vous donne des dés de jambon et du gruyère, si simple, mais si délicieux !

 Une préparation gourmande facile et rapide qui plaira aux petits comme aux grands ! Essayez cette recette, vous ne le regretterez pas.

Ingrédients :

– 1 botte(s) de persil

– 60 g de moutarde

– sel et poivre

– 150 g de beurre

– 6 oeuf(s)

– 140 g de farine T55

– 16 g de levure chimique

– 140 g de gruyère râpé

– 270 g de dés de jambon

Préparation :

Comment préparer LE GÂTEAU DE JAMBON ?

Préchauffez votre four à 180°C (6ème) et placez votre moule sur une plaque perforée.

Hachez finement le persil.

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli, la moutarde, l’œuf, le persil haché, le sel et le poivre.

Mélangez la farine et la levure  puis mélangez-les au premier mélange. Ajouter ensuite le gruyère et les dés de jambon.

Foncer le moule préparé et  cuire environ 35 minutes au four à 180°C (6ème).

 Astuce :

Servir le jambon avec une feuille de chêne ou une salade  de feuilles de chêne arrosée de quelques gouttes de vinaigre.

Et voilà ! LE GÂTEAU DE JAMBON est prêt à être manger !