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Les Gâteaux des courgettes au fromage au chèvre préparées avec du pain chaud aux courgettes changeront votre vie au quotidien. Il permet de s’amuser pendant son repas minceur et de faire manger des courgettes aux enfants. Je vous promets qu’ils ne le verront pas. C’est la magie de la cuisine !

Ingrédients :

– 1 boîte de lait concentré non sucré

– 200 g de chèvre de préférence fort en goût pour les amateurs

– 2 courgettes

– 2 œufs

– 2 cuillères à soupe de farine

– 50 g de gruyère (facultatif pour le moelleux)

Préparation :

Comment préparer le Gâteau de courgette au chèvre ?

Mélanger les œufs, le lait concentré et la farine. Lavez les courgettes, beurrez-les crues comme des carottes, y compris la peau.

Ajouter les courgettes au mélange précédent. Puis écrasez la moitié du fromage de chèvre sur le Gruyère.

Versez le tout dans des moules beurrés et farinés (soit un moule à cake, soit un moule à cake) et ajoutez le reste de fromage de chèvre coupé en tranches sur le dessus.

Cuire à feu moyen (selon que votre four est solide ou non : je vous conseille de vérifier la première fois).
Lorsque le gâteau est fondu or et fromage, il est prêt ! Notes de l’auteur : Reproduction encore

meilleure.

Voici le Gâteau de courgette au chèvre est prêt !