Gâteau aux pommes sans œufs : un vrai régal, moelleux, appétissant !
Aujourd’hui, je vais vous montrer comment préparer un gâteau aux pommes moelleux mais sans œufs. Un gâteau qui n’est pas seulement parfait pour les intolérants, mais qui est tellement bon que tout le monde l’aimera !
Vous pouvez le servir avec de la confiture ou de la crème anglaise. Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, c’est à vous de choisir, quel que soit votre choix, le résultat ne vous décevra pas !
Petits et grands l’adoreront et il est facile et rapide à préparer !
Je vous laisse avec les ingrédients et la préparation.
Tarte aux pommes sans œufs ingrédients
Pour cette recette, nous avons besoin de
- 2 pommes
- 170 g de farine 00
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 160 g de sucre
- 16 g de levure chimique
- 100 ml d’huile de graines
- 200 ml de lait
- Jus de citron
- 1 sachet de vanilline
- sucre glace pour la décoration
Préparation :
Tout d’abord, nous lavons bien les pommes, nous les épluchons et nous les coupons en morceaux. Mettre les morceaux de pommes dans un bol et les arroser du jus d’un demi-citron. Réserver.
Dans un grand bol, tamiser la farine, la fécule, la levure et le sachet de vanilline. Dans un autre bol, mélanger l’huile au lait à l’aide d’un fouet à main.
À l’aide d’une spatule, mélanger le mélange de lait et d’huile avec la poudre tamisée. Bien pétrir, puis ajouter la moitié des morceaux de pommes, en les incorporant bien.
Graisser et fariner un moule à charnière de 20 cm de diamètre. Verser la pâte à l’intérieur, ajouter les morceaux de pommes restants sur le dessus et faire cuire à 180 degrés dans un four statique ou à 170 degrés dans un four à chaleur tournante. La cuisson dure environ 55 à 60 minutes. Toujours faire le test du cure-dent avant la cuisson.
Dès qu’il est prêt, on le sort du four, on attend qu’il refroidisse et on le saupoudre de sucre glace.
Il est maintenant prêt à être dévoré !
