Gâteau aux pommes et au chocolat moelleux et délicieux. Excellent à déguster au petit-déjeuner, en collation ou pour une pause sucrée l’après-midi.

Nous savons tous que les pommes et le chocolat vont très bien ensemble, j’ai vu des tartes aux pommes partout et j’ai donc décidé de le préparer aussi très facile et aussi rapide à faire. L’ajout de cacao amer rend le gâteau encore plus délicieux et différent du gâteau aux pommes classique. Un dessert original et parfumé à offrir à vos convives.

Voyons ensemble comment préparer le gâteau aux pommes et au chocolat

INGRÉDIENTS:

  • 200 g de farine 00
  • 3 oeufs
  • 30 g de cacao amer
  • 70 ml d’huile de graines
  • 160 de sucre
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 sachet de vanilline
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pommes
  • sucre en poudre pour décorer

PRÉPARATION du Gâteau aux pommes et au chocolat:

Épluchez d’abord les deux pommes, coupez-les en cubes ou en tranches et réservez-les.

Dans un récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Ajouter l’huile, le yogourt nature (ou le lait) et continuer à mélanger.

Ajouter le cacao amer, la farine petit à petit et enfin le sachet de vanilline et la levure continuer à mélanger pendant quelques minutes.

Versez la pâte dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre, graissée et farinée et ajoutez-y les pommes coupées en dés.

Cuire au four dans un four à convection préchauffé à 180 degrés pendant 35/40 minutes. Le test de cure-dent en vaut toujours la peine.

Retirer du four et laisser refroidir avant de le retirer du moule.

Placer le gâteau sur un plat de service et décorer avec du sucre glace.

Le gâteau aux pommes et au chocolat est prêt à être servi.