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J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un Gâteau aux pommes à la normande délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, il peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 œufs

5 ml d’extrait de vanille

90 ml de lait

7,5 ml de poudre à pâte

5 pommes, pelées et parées

150 g de sucre

60 g de beurre salé fondu

200 g de farine

Garniture :

80 g de beurre fondu et tempéré

100 g de sucre

1 œuf

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau aux pommes à la normande ?


Préchauffer le four à 350 F (180 C).

Tapisser le fond du moule simple face amovible de papier sulfurisé, puis le graisser. Faire une réservation.

Dans le bol d’un batteur sur socle, fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter l’extrait de vanille, le beurre fondu et le lait.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure préalablement tamisées. Mélanger.

Ajouter 3 pommes coupées en petits cubes et bien mélanger.

Verser la composition dans le moule.

Couper les 2 pommes restantes en grosses tranches et les disposer esthétiquement sur le dessus de la tarte.

Cuire le gâteau pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture en fouettant ensemble le beurre, le sucre et les œufs.

Après 20 minutes de cuisson, sortir le gâteau du four et verser le mélange dessus.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre au centre du gâteau.

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le démouler.

Votre Gâteau aux pommes à la normande est maintenant prêt !