Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les gâteaux simples et rapides, c’est pour ça que je vous présente un gâteau au yaourt façon flan à la vanille ultra facile très polyvalent et parfait pour réaliser des collations gourmandes et enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste réussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Ingrédients :
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225 g de sucre semoule
225 g de farine
25 cl de lait entier
6 œufs
1 cuil. à soupe de rhum
1 gousse de vanille
Beurre pour le moule
Préparation :
Comment préparer ce gâteau au yaourt façon flan à la vanille ?
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Penser tout d’abord à préchauffer le four à 170 °C. Fouettez les œufs avec le sucre. Fendez la gousse de vanille et raclez les graines puis ajoutez-les. Incorporez peu à peu la farine, tout en fouettant, puis délayez au fur et à mesure la pâte avec le lait et le rhum.
Beurrez ensuite un moule de 22cm de diamètre ou un moule à gratin de 6 personnes. Versez l’appareil et enfournez pour 1h à 1h10. Laissez refroidir avant d’entreposer au réfrigérateur puis découpez en parts.
Votre gâteau au yaourt façon flan à la vanille est maintenant prêt !
Dégustez bien frais.
