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Le gâteau au yaourt léger fait partie des grands classiques des desserts de notre enfance. Il est non seulement facile à préparer, mais aussi très savoureux et plaira aux petits comme aux grands.

Vous pouvez même le décorer à votre guise en ajoutant quelques fruits comme des framboises fraîches, des pommes tranchées, et même des fruits secs (raisins secs, figues, pruneaux, etc.). Bref, amusez-vous !

Ingrédients :

1 yaourt

3 œufs

3 pots de farine ou 1 pot de farine et 2 de maïzena

1/2 pot d’huile

1 sachet de sucre vanillé

1 et 1/2 pots de sucre

1 sachet de levure

500 g de fruits frais ou 1 grosse boite de fruits au sirop

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au yaourt ?

Préchauffer le four à 180°C.

Mélangez les œufs avec le sucre, battez-les bien. Ajouter ensuite les ingrédients dans l’ordre : yaourt, farine et levure (ensemble), puis beurre. Bien mélanger chaque ingrédient.

Enfin, ajoutez des fruits. Remuer doucement.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire 40 minutes.

Bon appétit.

Cette tarte est délicieuse avec n’importe quel type de fruit, mais mes préférées sont les pommes et la cannelle.

Voici le Gâteau au yaourt est prêt !