Les biscuits aux pommes et aux bananes sont parfaits pour enrichir le petit-déjeuner ou le goûter, car ce sont des friandises très saines et savoureuses. Cette recette ravira sans aucun doute les personnes qui aiment particulièrement ces aliments, car ils sont non seulement savoureux mais aussi parfumés.
Il est certain qu’une fois que vous les aurez goûtées, rien ne vous empêchera de les manger l’une après l’autre, car un seul goût ne suffit pas pour les apprécier à leur juste valeur. Ils feront également fureur auprès du reste de la famille, sans compter que si vous avez des invités, vous ferez forte impression.
Un autre aspect positif est leur légèreté, qui vous permet de vous faire plaisir sans penser aux conséquences possibles sur votre régime alimentaire. Leur préparation est également rapide, ce qui vous évite de passer des heures dans la cuisine et vous permet de vous faire plaisir sans attendre une éternité.
La recette des biscuits aux pommes et à la banane, il n’y a pas de farine mais j’utilise des flocons d’avoine – ils sont délicieux !
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 ml de lait
- 2 bananes
- 1 pomme
- une poignée de noix entières
Préparation
- Pour commencer, placez les flocons d’avoine dans un bol, ajoutez le lait, mélangez à l’aide d’une spatule et réservez quelques instants.
- Épluchez la pomme, râpez-la, ajoutez-la aux flocons d’avoine et mélangez bien à l’aide de la spatule.
- Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles, placez-les dans un récipient et battez-les avec un mixeur plongeant jusqu’à ce qu’elles soient réduites en purée.
- Incorporer la purée de banane aux flocons d’avoine et bien mélanger, en pétrissant jusqu’à ce que le mélange ait une consistance souple et ferme.
- Une fois cette étape franchie, tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, y déposer six cuillerées de la préparation (une cuillerée loin l’une de l’autre), leur donner la forme d’un petit disque et les garnir de cerneaux de noix entiers.
- Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, attendre un peu que les biscuits refroidissent et servir.
