Avec les biscuits aux pommes et aux amandes, vos en-cas ne seront plus jamais les mêmes, car le petit-déjeuner, le goûter ou les friandises d’après-dîner auront une belle touche de douceur.

Ces biscuits sont non seulement bons mais aussi sains, ils sont préparés avec seulement 2 ingrédients (en enlevant l’huile pour graisser le moule) et il n’y a pas besoin de farine, de sucre, d’œufs et de beurre. Ils sont parfaits pour les personnes au régime et pour celles qui suivent un régime contrôlé, à condition bien sûr de ne pas dépasser les quantités car ces biscuits sont faits avec des amandes (bien qu’elles soient caloriques, elles sont riches en bonnes graisses et en nombreux nutriments bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire et digestive).

Le meilleur moment de la journée pour les consommer est le matin au petit-déjeuner ou lors de la pratique d’un sport ou d’un entraînement. La préparation n’est pas exigeante, vous vous en sortirez rapidement et avec un minimum d’effort, car le processus est vraiment rapide et facile.

La recette des biscuits aux pommes et aux amandes – tant de bienfaits pour la santé !

Ingrédients

  • 200 g d’amandes
  • 1 grosse pomme (300 gr)
  • Suffisamment d’huile de cuisson (pour huiler le moule)

Préparation

  1. Pour commencer, placez les amandes dans une poêle antiadhésive, remuez-les et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées, éteignez le feu, broyez-les finement dans un mixeur de cuisine jusqu’à ce qu’elles soient réduites en farine et placez-les dans un grand bol.
  2. Prenez maintenant la pomme, nettoyez-la sans l’éplucher, coupez-la en morceaux, placez-la dans le verre du mixeur et mixez-la grossièrement.
  3. Incorporer ensuite la pomme mixée à la farine d’amandes et mélanger à l’aide d’une spatule afin d’obtenir un mélange souple et sableux.
  4. Une fois cela fait, graisser les ramequins d’un moule à beignets avec de l’huile de cuisson, puis les remplir d’une cuillère de pâte et appuyer avec le dos de la cuillère pour bien égaliser et ne pas laisser d’espace.
  5. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 25 à 35 minutes (selon la puissance de votre four) à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, démoulez les biscuits, attendez qu’ils refroidissent et servez-les.