Préparer un délicieux dessert à offrir à ses invités est moins compliqué qu’on ne le pense. Au final, les invités seront agréablement surpris.
Préparer des desserts sains à base de fruits et de céréales est une délicieuse façon de satisfaire une envie de sucré sans sacrifier l’équilibre alimentaire.
Desserts à base de fruits et de céréales
Ces types de desserts sont riches en nutriments, en fibres et en antioxydants, qui contribuent à la santé générale de l’organisme.
Les fruits frais sont un ingrédient essentiel pour créer des desserts sains. Vous pouvez utiliser des fruits de saison comme les fraises, les myrtilles, les pêches, les kiwis ou les bananes pour ajouter une douceur et une saveur naturelles à la préparation. Ils peuvent être coupés en tranches ou en cubes et servis seuls ou utilisés comme ingrédients pour enrichir d’autres recettes.
Les céréales sont un autre élément clé pour créer des desserts sains. Les céréales complètes telles que l’avoine, l’épeautre ou le riz brun peuvent être utilisées pour préparer des tartes, des crumbles ou des barres. Ces céréales sont riches en fibres et apportent des nutriments essentiels au bien-être de l’organisme.
Le yaourt ou le fromage frais peuvent être utilisés pour créer des crèmes ou des glaçages sains. Ils peuvent être mélangés à du miel, de la vanille ou de la cannelle pour apporter une touche sucrée sans ajouter de sucre raffiné.
En outre, l’utilisation de fruits secs tels que les noix, les amandes ou les graines de chia peut enrichir les desserts sains d’une touche croquante et d’un apport en protéines et en graisses saines.
Pour préparer des desserts sains, il est également important de limiter l’utilisation de sucres raffinés. On peut opter pour des édulcorants naturels tels que le miel, le sirop d’érable ou le sucre de coco, qui apportent de la douceur sans alourdir le dessert avec des calories vides.
Enfin, la présentation des desserts sains peut faire toute la différence. Ils peuvent être décorés de fruits frais, de feuilles de menthe ou de chocolat noir râpé pour les rendre attrayants à l’œil et stimuler le palais.
La préparation de desserts sains à base de fruits et de céréales vous permet de satisfaire votre envie de sucré sans vous sentir coupable. C’est une façon créative d’expérimenter avec les ingrédients et d’apprécier de délicieuses combinaisons, tout en maintenant un mode de vie sain et équilibré.
Un délicieux dessert
En suivant ces lignes directrices, à la recherche d’aliments qui contribuent au bien-être physique même dans les moments de douceur, nous découvrons la recette d’aujourd’hui.
Avec peu d’ingrédients et facile à réaliser, le délicieux dessert d’aujourd’hui nous vient d’Allemagne. Voyons ensemble quels sont les ingrédients nécessaires et comment le mettre sur la table pour l’offrir à nos invités.
Ingrédients
- 2 bananes
- 100 g de noix décortiquées
- 100 gr de graines de sésame
- 200 gr de chocolat
Préparation
- Pour préparer notre délicieux dessert, nous commençons par les bananes, qui doivent être épluchées puis écrasées à la fourchette.
- Ensuite, nous passons aux noix, qui doivent être débarrassées de leur coquille dure et, une fois que les cerneaux sont prêts, il faut les placer dans le mixeur pour les réduire en gruau.
- Une fois les bananes réduites en purée, les placer dans un bol avec le gruau de noix et ajouter les graines de sésame.
- Bien mélanger les ingrédients à l’aide d’une spatule souple.
- Placer ensuite du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et, à l’aide de moules à anneaux sans fond, d’un diamètre d’environ 8 cm, façonner le délicieux dessert en versant juste la quantité nécessaire, qui sera ensuite pressée à l’aide d’un verre.
- Répéter l’opération en utilisant tous les ingrédients et faire cuire au four à 180° pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, passons au chocolat, qui doit être cassé, placé dans un bol et fondu au micro-ondes ou au bain-marie.
- Lorsque les disques sont prêts et refroidis à température ambiante, nous procédons au trempage de la moitié du disque dans le chocolat.
- Laissez bien prendre le chocolat et coupez enfin les disques en deux et servez, vos invités adoreront ce délicieux dessert.
