Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Curry de courgettes et de crevettes au lait de coco : Il est temps de proposer un plat diétique, assez spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce curry de courgettes et de crevettes au lait de cocο car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ;
Régalez-vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 courgette.
1 brique de lait de coco.
1 cuillère à café d’huile de coco.
2 cuillères à café de pâte de curry.
1 oignon rouge.
Préparation :
Comment préparer ce curry de courgettes et de crevettes au lait de coco ?
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Débutez par éplucher et couper l’oignon rouge en rondelles. Lavez et coupez votre courgette en dés. Faites revenir l’oignon dans votre poêle avec l’huile de coco. Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Remuez.
Une fois votre mélange homogène, incorporez les dés de courgette dans votre poêle. Laissez mijoter 5 minutes environ, puis, ajoutez les crevettes préalablement décortiquées. Laissez finalement cuire 10 minutes supplémentaires tout en remuant et servez dans les assiettes.
Votre curry de courgettes et de crevettes au lait de coco est prêt !
