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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Un croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, ce croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella est en fait un apéritif simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureux et qui plaît à tous les âges.

Malgré sa simplicité, ce croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée surtout à consommer à la fin de la journée le soir, mmm un vrai délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 tranches de pain de mie

2 pincées de fleur de sel

6 fines tranches de tomate

2 traits de vinaigre balsamique

1 boule de mozzarella di buffalla

Un peu de beurre

8 fines tranches de parmesan

2 filets d’huile d’olive

2 cuillères à café rases d’herbes de Provence

Préparation :

Comment préparer ce croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella ?


Penser tout d’abord à beurrer chaque tranche de pain de mie sur une face avec un peu de beurre.  Parsemer de fleur de sel et les retourner. Poser sur le pain 4 tranches de parmesan, 3 tranches de tomate. Arroser ensuite d’un filet d’huile d’olive et d’un trait de balsamique. Parsemer de fleur de sel et poivrer.

Incorporez la moitié de la mozzarella tranchée et recouvrer d’une tranche de pain, face beurrée au-dessus. Parsemer d’herbes de Provence. Cuire finalement les croques dans l’appareil jusqu’à qu’ils soient colorés.

Votre croque-monsieur aux tomates et à la mozzarella est maintenant prêt !