Voici une meilleure recette d’un moelleux à la raclette ; savoureux unique et crémeux.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre moelleux à la raclette qui peut être une excellente idée de diner ; c’est un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1,3 kilogramme de clémentines de Corse, priorisez les produits biologiques ;
– 200 grammes d’eau ;
– 750 grammes de sucre ;
– 1 citron.
Préparation :
Comment préparer cette confiture de clémentine ?
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Débuter par diviser l’ensemble des clémentines en deux parts équilibrés ; peler la première partie, et trancher chacune en quatre morceaux. Prenez l’autre partie des clémentines et scindez-les en petits segments sans les éplucher mais laisser avec l’écorce.
Transvasez l’eau dans la bassine en cuivre ; divisez le citron en deux morceaux et ajoutez le dans l’eau, par la suite, versez également le sucre. Mettez le mélange à ébullition sur un feu léger, jusqu’à ce que 125° C de température soit atteinte.
Après cela, vous obtiendrez un sirop, ajoutez l’ensemble des clémentines dedans ; laissez en cuisson durant 18 à 20 minutes et remuez avec la spatule très fréquemment. Vous obtiendrez un sirop et versez-y l’ensemble des clémentines ; laissez sur le feu durant 18 à 20 minutes et mélangez-le fréquemment,
Prenez des petites cruches à couvercle ; garnissez chacune du mélange et bouchez-les ; renversez chaque contentant durant 2 minutes ; ensuite installez-les dans un lieu frais pour que le mélange se rafraichisse.
Votre confiture de clémentine est prête ! Régalez-vous !
